小朋友吃这个很好哟,可以当零食吃又可以补钙。因为小孩子吃所以没有用料酒,赶紧行动起来吧。
用料
补钙佳品--油炸小河虾的做法
清洗小河虾要有耐心,而且它尖尖的头容易扎手,我是用流水一个一个清洗的。
洗好的小河虾过滤水,尽量干一点,这样更爽口,可以久放也可以用厨房纸吸水,放少许盐。
放蛋清,感觉有点少,又加了点蛋黄,后面发现加了蛋黄炸出来的颜色很好看哟。
放油,油烧的没有小泡泡的时候放小葱的白,炒两下,放入腌制好的小河虾,不停的翻炒,要想吃的酥一点的可以多炒一会。
可以开吃了^ω^
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