八个月➕宝宝补钙佳品：真正无盐放心虾皮粉（小美版）

宝宝八个月后，补钙很重要哈！无盐辅食要吸引宝宝，也是一个重要课题😄宝妈决定自制虾皮粉。
首先，得挑选好食材。超市里的虾皮，干，本白，透明润泽的，是好虾皮。（不要买很白的，那是漂白的）实在不会挑，就买价格贵的。😄
市场上所有虾皮，不管有没有标注含盐量，其实都会带点盐。所以，第一步：把盐去掉！

用料  

八个月➕宝宝补钙佳品：真正无盐放心虾皮粉（小美版）的做法  

1. 虾皮浸清水中，8～10小时。

2. 拧干水分。

3. 加两片柠檬🍋，把汁水滴在虾皮中，去腥味。

4. 把虾皮放烤箱，上下烤，100°，15-20分钟，看自己家烤箱脾气设定。

5. 烤得八分干时，倒入小美。

6. 15秒，速度10。

7. 虾皮粉倒入烤箱的盆里。

8. 放入烤箱。100度，上下烤。15分钟到20分钟。期间翻一下，预防烤焦。如果没干，继续烤，直到捏上去很干松。

9. 能扬起粉。

10. 等虾皮冷了，再倒入小美。15秒，速度10。或者3个涡轮2秒。

11. 把粉倒入筛子，筛出粗粒。

12. 筛出粗粒来。再3个涡轮2秒。再过筛。

13. 成品。完美！漂亮细腻得像白色细沙。

14. 放入迷你瓷罐。外面用塑料袋包扎一下，以免进入空气哈！

小贴士

烤箱里出来的虾皮一定要放冷了，才倒进小美粉碎，切记！没有小美的，用料理机，效果一样的。