西红柿油焖虾

老妈舍不得卖的虾，全留给我带上海口。不能辜负！

用料  

西红柿油焖虾的做法  

1. 虾去须洗净，西红柿切好，青菜洗净焯水装盘备用。

2. 热锅热油，蒜粒爆香，放入虾变至表皮微黄。

3. 放去切好的西红柿炒出茄汁，放盐、耗油炒匀即可出锅装盘。