自制咸呛蟹

自己做放心，实惠

用料  

自制咸呛蟹的做法  

1. 1.清水约摸1000克烧开，关火，加入盐，搅拌，完全溶开后加4-5颗花椒，冷却。
   2.红膏蟹买来后清洗下，放入冷冻。
   3.完全冻透的红膏蟹放入盐水中，一定要没过红膏蟹，上面最好有东西压下，免得浮起来，放入冷藏。
   4.因为不是太咸，可以放20小时左右，吃不完的再冷冻，味道不变。