鸡蛋丝汤
哈哈，这名字是我女儿取的，是我胡乱琢磨着做，她又刚好超爱吃的早餐，饭量小又缺少营养的小朋友再适合不过了^ _ ^
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 小西红柿 | 两个 |
| 黄瓜 | 一段 |
| 香菇 | 两个 |
| 葱叶 | 一段 |
| 火腿肠 | 一段 |
| 盐、鸡精、生抽、醋、香油 | 依个人喜好添加 |
鸡蛋丝汤的做法
葱叶洗净延纵向切丝，泡水中待用
![鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打碎用不粘锅摊成薄饼，切丝（饼越薄越好）。西红柿、黄瓜、火腿肠切片待用。
![鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第3张")
锅里加水，依个人口味加入盐、鸡精或其它调味品，水开后先将切好片的香菇灼熟捞出放入碗中，将最后调味的生抽、醋、香油倒入放香菇的碗中，使香菇更入味。
![鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第4张")
将步骤二中做好的鸡蛋丝，西红柿、黄瓜片、火腿片，葱丝一起倒入汤中快速烫一下马上出锅放入碗中，腌制好的香菇及汤汁一并倒在鸡蛋丝上，完成^ _ ^
![鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋丝汤的做法步骤图，鸡蛋丝汤怎么做好吃 第5张")
小贴士
打鸡蛋时加一点水，就可以摊出薄薄的鸡蛋饼了。
如果把前三步前一晚做好，第二天早上就可以吃到快手的美味早餐了
