菌类鸡汤

用料  

菌类鸡汤的做法  

1. 琵琶腿解冻，用水洗干净，切成小块备用
   

2. 香菇洗干净切好备用

3. 准备好调料备用

4. 鸡块焯水，捞出沥干

5. 将辣椒蒜姜煸炒出香味，加入鸡块，倒入料酒，老抽和糖，小火翻炒，让鸡块上色

6. 加入开水，没过鸡块，如果想多喝点汤可以多加一些水，再把大料香菇红枣柠檬放进去，小火慢炖半小时，再调大火炖10分钟，让汤汁变得浓稠一些，出锅前20分钟加入盐，为了让鸡肉更加入味

7. 美美哒出锅了，是不是很有食欲😄