越南酸辣河粉Pho

用料  

越南酸辣河粉Pho的做法  

1. 把青柠 豆芽 罗勒 牛肉片洗净 青柠对半切

2. 锅中烧水 水开后下米粉 不要煮的太熟 稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中 河粉上面铺上牛肉片

3. 锅中放少量的水 加入半块牛肉浓汤宝做牛肉高汤 然后放入两勺冬阴功酱 我买的是丽尔泰的冬阴功酱 味道不错 但是里面渣子（香茅 葱姜啥的）太多 不过味道真不错

4. 汤汁做好后 倒入装河粉的碗中 然后把罗勒 青柠 豆芽 加进去就可以吃啦 也可以加点洋葱丝和小葱花

5. yummy～