家里只有小白菜一小把,火腿肠半根。无奈孩子还要吃饭。零基础的我,来试着做这道简单易学的菜吧。这道菜不仅适合小孩,更适合上班族。出菜快,还好吃,健康营养的美味。
用料
火腿肠炒时蔬的做法
准备好食材准备上刀啦。
不怎么样的刀工。(把蔬菜切两段,目的为了炒的时候可以一起好)
大火放油,热后放一半的蒜量爆锅。
翻炒两下放火腿肠,再翻炒几下,依次放小白菜,先放白菜根,炒几下再放白菜叶,目的是可以两个一起好,否则叶子好了,根部还没有好,炒出来没口干,也不好看。最后放入剩一半的蒜末。翻炒几下出锅啦。
好吃,清单。提示下,要少油哦,火腿肠和小白菜都是不吸油的菜呢。少油也健康呀。
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