开心果松饼

用料  

开心果松饼的做法  

1. 将中粉，泡打粉，糖粉混合放入搅拌盆中搅拌均匀

2. 把事先切好的无盐奶油加入搓揉成雪花状

3. 再加入开心果，动物性鲜奶油，薰衣草拌均成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟

4. 再用擀面棍将面团擀开成厚度约2cm后的片状

5. 再用小慕斯圈圆形压模压出形状

6. 入炉烘烤之前在松饼的表面刷一层蛋液，最后入炉以上下火各180度烘烤15分钟，表面着色即可