秋冬一定要来一碗的浓郁鸡汤!
补充蛋白质和维C,加几颗元肉更是让整个汤的味道更鲜甜,不觉油腻
用料
莲藕 | 1节 |
板栗 | 10个 |
鸡 | 半只 |
花生 | 几颗(可不放) |
元肉 | 几颗(一定要放) |
生姜 | 几片 |
米酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
栗子莲藕鸡汤的做法
鸡肉砍块多洗几次 然后沥干水份
配料也洗干净准备好,冷水下锅
水开之后下鸡肉,大火煮开再转小火,加一小勺米酒进去哦(料酒也行,有啥用啥)然后小火炖一个钟,鸡肉软了就可以加盐调味啦
小贴士
1,炖汤要买肉质老一点的鸡肉哦,如果买了比较嫩的鸡肉,那就炖40分钟就差不多