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鸡胸肉圆白菜甜咸口

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2W 次
鸡胸肉圆白菜甜咸口的做法步骤图

用料  

鸡胸肉
淀粉
圆白菜
耗油

鸡胸肉圆白菜甜咸口的做法  

  1. 鸡胸肉切合适大小 ,
    放料酒,少量盐,生抽
    腌一小会儿,

  2. 腌好的鸡胸肉表面沾淀粉,
    记得抖一下多余的粉。

  3. 油热开后调至小火,
    因为我是沾一块儿放一块儿,
    但是放心不会糊,
    鸡胸肉放进油里的时候也没有噼里啪啦的嘻嘻,
    稍微定型(我这里是第一次做就很神奇,看见变成像快餐店里的炸鸡块)后记得翻面

    鸡胸肉圆白菜甜咸口的做法步骤图 第2张
  4. 鸡胸肉全部放入后,炒动一下,放入青菜,青菜稍微变软。
    加生抽、蚝油翻动,
    再放盐、糖,快起锅的时候我又加了番茄酱,可放可不放。

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