黑胡椒口蘑(低脂)

昨天与朋友一起午餐，点了一道榄油口蘑，感觉口蘑过了油，稍显油腻，口味有点儿重，今晚给女儿来一个低脂健康版

用料  

黑胡椒口蘑(低脂)的做法  

1. 口蘑洗净加盐浸泡20分钟，蒜切末。

2. 将口蘑腿掰下，每个口蘑平均切两刀

3. 热锅加入少量亚麻籽油，切好的口蘑平铺放入。煎至两面金黄，放入蒜末。撒入黑胡椒碎，食盐。

4. 简单翻炒后装盘。

小贴士

油不需要太多，临近出锅在放盐，能保持蘑菇的鲜香，