荞麦面面条

用料  

荞麦面面条的做法  

1. 荞麦面先用开水烫，用筷子搅成絮状，然后加高筋面粉，两个比例可以是1：1

2. 揉成团

3. 揉好看点

4. 擀厚切薄或者擀薄切厚

5. 切成条状，注意注意注意！！！！一定要切薄点，或者擀薄点，会发胀，杂粮口感也很粗

6. 煮熟

7. 油盐醋，大蒜切末 干辣椒面五香粉或花椒粉，芝麻粒，老干妈 炒好的菜，臊子肉，随便自己调味道