荞麦面拌面

用料  

荞麦面拌面的做法  

1. 锅中放水煮沸，放入洗好的豆芽，烫到七八分熟捞出

2. 沸水中放入面条，煮熟捞出过凉水

3. 锅中放油，加入西红柿翻炒，到西红柿出汁 ，放入事先炒过的鸡蛋，小米辣

4. 在西红柿鸡蛋中加入适量酱油，生抽，香油，盐，翻炒一下盛出倒在事先煮好的面和豆芽上
   

5. 把面拌来拌去，均匀，即可享用啦

小贴士

注意面条不要煮得太软