蒸米糕（大米版）

用料  

蒸米糕（大米版）的做法  

1. 大米洗净，然后再浸泡2小时。

2. 把浸泡过的大米沥干水份，放入榨汁机里，再倒入牛奶、鸡蛋、糖，榨成米浆。

3. 榨好的米浆，过下筛，口感更细腻，不过筛也可以。

4. 米浆里加入酵母、面粉，搅拌均匀。

5. 搅成这种粘稠的稀糊就行了。盖上盖子放在一旁等待发酵。

6. 发酵过程中可以弄点自己喜欢吃的馅料。

7. 发酵好了。

8. 在面糊中加入馅料，搅拌均匀。

9. 把面糊倒入纸杯中，8分满。上面再洒点黑芝麻。‼️切记如果用别的模具，一定表面要刷油，再倒米糊，不然到时熟了不好脱模。

10. 上锅蒸，水开后蒸15分钟，再焖5分钟就好了。

11. 吃一个很Q弹劲道！