老姜汤

以前冬天的时候，奶奶会早早起来，煮上一大锅姜汤让我们都喝上一碗，吃上一个水煮蛋，然后上学上班，奶奶的做法已经记不清了，这是常做的姜汤法子

用料  

老姜汤的做法  

1. 将老姜用刀拍碎或者拍扁(随你）
   然后放入锅中加适量的水
   同时加入鸡蛋一起煮沸

2. 等姜汤沸腾后，加入一勺红糖浆(红糖就行，黑糖也可以）搅拌至红糖浆融化后改小火慢煮

小贴士

在水没有沸腾之前加入鸡蛋一起煮沸可以得到一个完整的糖心蛋