喜欢剁椒做菜或是下饭
用料
下饭做菜剁椒的做法
因为现在不能吃太辣的,就买了不怎么辣的椒加了一些小米辣。先把辣椒去缔洗干净沥水,水干了再剁碎待用
辣椒、大蒜、生姜剁碎后加入盐、白酒拌匀
拌匀后装入密封罐7天后即可开罐食用了。
小贴士
辣椒一定要沥干水以免生花,霉变
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