培根芦笋配意面
适合春季来一份的培根芦笋配意面!做法很简单在家也可做好吃好看的意面哟
(╭ ̄3 ̄)╭
原po:papadesuyo 谢谢 @焦糖杏乾兒 的分享和搬运授权~
用料
芦笋 | 2根 |
培根 | 30g |
辣椒 | 2个 |
蒜 | 1/2个 |
料理 | |
沸水 | 1000cc |
盐 | 8g |
意面 | 80g |
橄榄油(锅内) | 1大勺 |
橄榄油(拌) | 1大勺 |
胡椒粉 | 适量 |
培根芦笋配意面的做法
用削皮机削掉芦笋的根茎和皮,切成小段。
将培根切成约5mm的条状
2个辣椒去籽,将其中一个辣椒剪成小段。
蒜切片。
沸水中加入盐,放入意面,煮5min。
另取一锅,加入橄榄油、蒜、一整个的辣椒、培根,点火翻炒。蒜变色后加入50ml煮意面的水,摇锅来收汁
意面煮好前1min,加入芦笋。
意面煮好后不用沥水,直接放入炒培根的国内,加入切小段的辣椒,再加入50ml煮意面的水然后拌匀。
在中火上晃一晃锅,酱汁到理想状态即可。关火,再加入一大勺橄榄油和适量胡椒粉,拌匀。
装盘食用即可~