艾草汁（储存）

三月份的艾草又鲜又嫩，但是过段时间就会变老不能食用，为了能在别的季节也能吃到艾草粑粑，就想方设法保存

用料  

艾草汁（储存）的做法  

1. 洗净

2. 开水里放3克小苏打，再放艾叶煮1分钟

3. 捞起过冷水，稍微挤挤水份（不需要打成汁的话，可以把水份挤干点，放保鲜袋或者密封袋直接急冻保存，吃的时候解冻就行）

4. 过凉水后加水用料理机打成汁，水跟艾草一样高就行，也可以少点，只要料理机能转就行，稠一点好装袋，（我喜欢艾草味浓一点，加的煮艾草的水😅），密封袋装起放急冻，最好是一次的用量装一份，到时候用起来好解冻，能冻多久我还不知道，反正我能冻到年底😅

5. 生粉蒸艾粑

6. 熟粉艾粑

7. yyds

8. 菜脯艾粑