草莓季,除了吃新鲜草莓,当然要做成罐头熬成酱啦!
用料
储存很久的草莓罐头的做法
草莓加两勺淀粉,清洗干净捞出。
捞出备用。
瓶子上锅蒸五分钟消毒控干水分
冰糖加入水中,加热烧开至冰糖融化即可。
把洗干净的新鲜草莓装入瓶中,加入冰糖水。
盖上盖子不用拧紧,水开后蒸3分钟左右。带隔热手套趁热拧紧盖子倒扣在桌面。拧盖子小心别被烫到了。
放凉以后立正,瓶盖会凹进去。证明是密封状态。
小贴士
水量根据瓶子大小添加,后期可以调整。
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