冬天-痰湿-瑶柱萝卜汤

转自公众号罗大伦频道

瑶柱，北方叫干贝

萝卜也可换成冬瓜丝瓜，适合冬天吃滋补类中药的人

痛风者不宜！

瑶柱滋阴补肾、和胃调中，白萝卜下气消积、滋阴润肺，宜痰湿体质

用料  

冬天-痰湿-瑶柱萝卜汤的做法  

1. 瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水浸泡30分钟以上，泡发瑶柱；

2. 白萝卜去皮切成小块

3. 先将瑶柱和瑶柱水一起放入锅中，
   
   再加适量水大火烧开后转小火煲一个小时

4. 最后将白萝卜放入继续煲20分钟

小贴士

与菜谱无关，仅记录一个去痰湿的代茶方

用生黄芪六克、新会陈皮一瓣或二瓣、玫瑰花五朵、枸杞子六克，开水冲泡，代茶饮，可以扶助正气，化痰祛湿，行气理气。