用料
家常生菜的做法
生菜洗净切段沥干水分锅里倒入适量油,不要等油热,直接放蒜末,姜末和干辣椒,中火炸出香味后加入生菜,大火爆炒十秒加适量盐,翻炒均匀即可出锅
小贴士
生菜特别嫩,炒的时候特别容易出水,所以要大火快炒,
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