![姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃]( "姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃")
这道菜既可以单独上桌，也可以和其他主菜（比如姜烧猪五花）搭配成爱心便当。
用料
| 丝瓜 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 清水 | 50毫升 |
| 盐 | 1小匙 |
| 植物油 | 适量 |
姜丝炒瓜的做法
姜切片；丝瓜洗净，去皮切块。
![姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第2张]( "姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第2张")
锅中加适量植物油，冷油下姜片炒香。
![姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第3张]( "姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第3张")
微微闻到姜的香气后加入丝瓜，翻炒一会儿后加水。
![姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第4张]( "姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第4张")
盖上锅盖焖煮至水沸（锅缝有白烟冒出）后，开盖加盐调味，全部翻炒均匀即可。
![姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第5张]( "姜丝炒瓜的做法步骤图，姜丝炒瓜怎么做好吃 第5张")
小贴士
丝瓜切成不同大小、宽细，口感也不尽相同。把姜片换成葱段，即是“葱炒丝瓜”。
本文内容出自台湾超人气达人“水瓶”之作《因为爱，做便当》，现当当、京东、亚马逊、天猫各大网站已全面上市。
当当：
