澳洲龙虾

续上次成功过龙虾之后.
这次想方子不变换个龙虾试试.

用料  

澳洲龙虾的做法  

1. 龙虾只要尾巴， 中间剪开，去虾线，洗干净，在上面均匀的撒上盐，黑胡椒，柠檬汁半个均匀滴在龙虾上.

2. 切8 个1-1/2 tsb 的牛油，如图。 放在龙虾上

3. 16 个格子，图是八个. 磨6 瓣大蒜， 选大点的。 放入

4. 放入水少的地方，小火蒸。

5. 375f, 注意不是375 c, 10 分钟，拿出来看熟了没。 没有的话刷蒸开的牛油，再加10 分钟。 出来沾蒸好的牛油。味道还是很好。就是龙虾有些韧性。 下次买普通龙虾就好