夏日狂欢蜜桃乳酪贝果

前两天自己熬了超多蜜桃酱，顺便还做了蜜桃茶，那就消耗一下！

原方子灵感来自@是你静哥！是我的宝藏！！

用料  

夏日狂欢蜜桃乳酪贝果的做法  

1. 面团部分材料除黄油外全部混匀揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展状态。

2. 面团分割成75g一个左右的小面团盖保鲜膜松弛29分钟，同时把馅料准备好备用。（现在天气比较热可以适当减少松弛和发酵的时间，我这个就有点松弛过了）

3. 然后就是万年不变的整形过程，这里我用了两种包馅手法，事实证明我更适合竖包，而且也能多包进去一些馅料。（选择适合自己的就好）

4. 横包法，并不适合我。

5. 然后改成了竖包…

6. 整形就是这样，在那样…

7. 整形好后入烤箱发酵，夏天一定要注意别发过了。

8. 煮糖水，每面30秒，这里要注意水不能完全沸腾。

9. 煮好放油布。

10. 烤盘上火200度下火190度烘烤20分钟左右，时间和温度可以根据烤箱脾气自行调整。

11. 出炉！