韭菜鸡蛋馅春卷

简单美味的韭菜鸡蛋馅春卷，百吃不腻。还可以做韭菜鸡蛋馅的馄饨，饺子。一样美味。

用料  

韭菜鸡蛋馅春卷的做法  

1. 韭菜清洗干净，晾干。

2. 鸡蛋打散摊饼切碎。

3. 韭菜切碎，加入鸡蛋，加入麻油，搅拌均匀后加入食盐和味精。

4. 用春卷皮包馅

5. 包好后的春卷

6. 不粘锅放油，小火把春卷煎至两面金黄，出锅。

7. 还可以做成韭菜鸡蛋馅的馄饨或者饺子。

8. 因为鸡蛋是熟的，韭菜也容易熟。馄饨和饺子只要水烧开后，馄饨和饺子浮起一会就可以出锅啦。