桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯
秋天最好的礼物就是桂花了吧，真的让人爱死了秋天。每年秋天都会做桂花糕，今年做了夹心版，各有各的口感，都好吃嘿嘿。唇齿留香香甜软糯一点不夸张哈
用料
| 粘米粉 | 240克 |
| 水磨糯米粉 | 120克 |
| 干桂花 | 15克 |
| 白砂糖 | 130克 |
| 清水 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 适量 |
桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法
粘米粉，糯米粉，100克白砂糖和水放入大碗中充分搅拌
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第2张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第2张")
边搅拌边用手揉搓成潮湿的粗粉【大颗粒用手搓散】
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大颗粒用手搓散
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盖上湿布放置半小时左右使其吃透水分
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第5张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第5张")
把湿粉倒入筛网，用勺子充分按压成细粉
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第6张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第6张")
将15克干桂花，30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第7张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第7张")
取出63克细粉和桂花粉充分混合搅拌
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搅拌成桂花粉
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模具刷薄薄一层玉米油
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把其中一半细粉240克松松的平铺在模具上，动作一定要轻，不要按压
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第11张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第11张")
再平铺一层桂花粉，同样的动作要轻
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第12张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第12张")
最后平铺剩余的细粉
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第13张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第13张")
盖上一层湿纱布，上蒸锅蒸半小时左右，手指按压上去没有干粉即可出锅，趁热撒桂花
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第14张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第14张")
晾温即可脱模
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第15张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第15张")
唇齿留香
唇齿留香
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香甜软糯
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第17张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第17张")
好看好吃
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第18张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第18张")
细腻松软
![桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第19张]( "桂花糕是秋天最好的礼物了吧，唇齿留香香甜软糯的做法步骤图 第19张")
小贴士
1.干桂花最好洗干净晾干，加盐是为了不让桂花那么苦，桂花层不易太厚，否则影响口感
