唇齿留香的糯香排骨

饱含了荷叶的清香糯米的甜软和排骨的脂香

用料  

唇齿留香的糯香排骨的做法  

1. 糯米提前淘洗好，用水侵泡3～4小时

2. 排骨切成小块，加入姜末、生抽、盐、蚝油、腐乳抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4小时

3. 蒸锅铺上荷叶（没有可用纱布代替）铺上一层糯米，将排骨放入（也可根据个人喜好，再加入去壳绿豆花生等），再铺上一层糯米，将荷叶包裹好上锅蒸1小时即可

4. 晶莹剔透唇齿留香的糯香排骨就做好啦