奶黄制作

为了及时找到奶黄制作用量，我还是记录一下，方便自己

用料  

奶黄制作的做法  

1. 打碎待用

2. 牛奶中加入白砂糖，加入小麦粉，搅拌均匀

3. 再放入蛋液，搅拌
   放入液化黄油搅拌
   

4. 五分钟搅拌一次

5. 经过几次搅拌

6. 354克变成了338，蒸掉了水汽
   大概20克一个团（面团准备用40克）
   若捏好后不及时做的话，盒子盖子盖好，防止奶黄变干

7. 20分钟