菠萝蜜买多了,扒开吃不完,想着可炒应该也可煮,就模仿之前做桃罐头的方法,来做简单的罐头试试,尝了味道,还可以。
用料
菠萝蜜罐头的做法
菠萝蜜果肉。
处理果肉。
处理后的果肉,用清水冲一下。
捞出来沥水。步骤1—4:菠萝蜜整体分不清熟了没有,可能放的久了点,有柴的地方和根部等硬节部分,切掉,避免影响口感。
烧水,水适量,喜欢喝汤就多一点,不喜欢就少点,放两块冰糖。
下锅。
水烧至将沸的状态就可以下菠萝蜜的果肉了。
熬制大约15-20分钟,就可以出锅了。
装入罐子,放凉之后塞进冰箱保存。
小贴士
没有防腐剂,尽快食用。
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