蚝油鸡翅两味

用料  

蚝油鸡翅两味的做法  

1. 鸡翅入水加大料料酒生姜一片煮5分钟捞出。

2. 用点水加糖小火融化，调好蚝油酱加水，倒入鸡翅加蚝油酱中火闷煮。

3. 闷鸡翅的时候把生菜洗净，垫在盘底。待一会鸡翅盛在生菜上

4. 收汁完毕装盘，鸡翅软糯，生菜垫盘，未收干的蚝油汁液裹着生菜。好吃而不腻。