苦苣娃娃菜

用料  

苦苣娃娃菜的做法  

1. 冰箱里苦苣有点多消耗不掉，冬天了又不想吃沙拉。然后，脑洞大了一回……

2. 陶瓷不粘锅热锅，加入橄榄油调中小火，撒几粒花椒和辣椒（我因为不吃红辣椒，所以加了虎皮青椒）爆香，加入娃娃菜和苦苣加适量水，翻炒。这批苦苣比较嫩，很快就熟，加入各种调料，拌炒几下起锅。这个菜可以盐少一点糖多一点（万一苦苣比较苦）。不过嫩苦苣不太苦。