时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份
用料
蒸三色蛋的做法
鸡蛋里加入少许盐和白胡椒粉,打散,加入清水,继续充分搅拌,然后用勺子把表面的泡沫撇掉。
把去壳、切块的松花蛋和咸鸭蛋放在盘底,然后把拌好的蛋液倒进去。盖上保鲜膜,在保鲜膜表面戳几个洞。
蒸锅沸腾后,放入盘子,盖锅盖中火蒸大约20分钟。等蛋液凝固后,去掉保鲜膜,倒入生抽和清水混合的调料汁,撒上葱花就好。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/jl8ez2.html