好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）
参考喵咩咩--的方子
在此感谢喵咩咩--
我自己把配料改了一下
MT模具12连模会多出两个到三个
12-15个的量
我家一岁半小豆丁很爱吃😋😋😋
用料
| 淡奶油 | 65克 |
| 炼乳 | 25克 |
| 水饴/麦芽糖 | 20克 |
| 黄冰糖 | 20克 |
| 玫瑰盐 | 1克 |
好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法
准备材料
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第2张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第2张")
都倒入不粘锅内
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第3张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第3张")
小火加热不停搅拌！
建议坐个凳子![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第4张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第4张")
搅拌
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第5张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第5张")
搅拌
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第6张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第6张")
再搅拌
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第7张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第7张")
继续搅拌
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第8张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第8张")
啊啊啊啊
搅拌
这会还不能入模
会黏![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第9张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第9张")
这样就可以入模具了！
怎么搅拌都是一团而且不脏锅
㊙怎么入模具呢🤔
用硅胶铲铲一些糖然后用平的宝宝勺（平的辅食勺）辅助铲到模具里！还能用来压平😋
⭕这个方法仅限于这个糖糖![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第10张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第10张")
美美哒
![好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第11张]( "好吃的奶味棒棒糖（附独家窍门）的做法步骤图 第11张")
小贴士
一定要熬到位
这样才不会黏模具
熬到139°哦
㊙㊙㊙
🤔🤔🤔有的厨友问怎么整平整
㊙㊙㊙
😝😝😝独家窍门😜😜😜
㊙㊙㊙
👉都倒入模具后贴一张耐高温保鲜膜，一定要保鲜膜！不要有气泡哦！贴服帖！然后拿擀面杖😜😜来回擀！就平整了！凉的快或者熬到位的话再擀的过程中糖就自动离模了😂😂😂
❗❗❗仅适合此糖用哦！
