藤椒小龙虾
以鲜嫩的小龙虾加上藤椒特有的口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长香气四溢。搭配使用太太乐宴会头道生抽及天天旺鸡汁，使得菜肴口感层次饱满，回味不绝。
用料
| 龙虾 | 500克 |
| 青线椒 | 50克 |
| 小米椒 | 50克 |
| 青花椒 | 少许 |
| 太太乐宴会酱油头道生抽 | 15克 |
| 太太乐天天旺鸡汁 | 20克 |
| 太太乐鲜味宝 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 藤椒油 | 30克 |
| 调和油 | 10克 |
藤椒小龙虾的做法
将龙虾洗净，放入180度油温炸2分30秒捞出待用；
制卤：将太太乐宴会酱油、太太乐天天旺鸡汁、太太乐鲜味宝、盐、青花椒、水按比例投入锅中烧烤冷却；
将青线椒、小米椒、蒜泥、藤椒油、调和油倒入锅中炒制，冷却后导入卤水中均匀搅拌；
放入炸好的龙虾浸泡2小时，装盘即可；
