咸蛋黄滑豆腐

用料  

咸蛋黄滑豆腐的做法  

1. 1，豆腐切片，放盐开水里烫一烫。                    2，荷兰豆煮熟，切碎。                                3，烧油，蒜粒切碎蛋黄爆香，出泡泡感觉了，放入豆腐片，放佐料盐 白胡椒粉，荷兰豆碎，水淀粉勾芡。 装盘出锅

2. 成品 很鲜

小贴士

1，咸蛋黄切碎 爆香很香的
2，豆腐因为过水后捞出，还是有些水分，所以能滑炒