牛肉沫豌豆粒

用料  

牛肉沫豌豆粒的做法  

1. 肉沫，牛肉，猪肉都可以，酱油，耗油，料酒，淀粉姜末葱沫腌制十分钟，

2. 锅里热油，下花椒，干辣椒，葱，姜蒜，炒香，下肉沫炒干水分下豌豆粒，胡萝卜丁，土豆丁，一起炒

3. 炒香下点热水，焖熟，下点胡椒粉，花椒粉，就好了。