为妈妈做的红烧鸡

第一次做红烧鸡，得到了妈妈爸爸的好评哦！

用料  

为妈妈做的红烧鸡的做法  

1. 将鸡手洗干净，鸡肉切纹，将水沸腾时将鸡放入锅中煮四到七分钟出锅后过冷水

2. 将各种调味品放入锅中跳到口味适当、将鸡放入锅中浸泡10分钟、入味、加水没过鸡、调大火至沸腾、挑中小火直至锅中水慢慢变少少到如下图

3. 即可捞出鸡肉、撒上少许葱花、

4. 将鸡肉放入盘子中

5. 成品、味道很正

小贴士

料酒跟重要
一定要经常看锅以防倒数几步汤汁过少鸡烧糊