腊肠土豆焖饭
我的老舔爷!!土豆入口即化也太好吃啦吧
用料
大米 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
腊肠 | |
大肉 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 | |
糖 |
No1.土豆,胡萝卜洗净滚刀切块,土豆泡在水里防止氧化,肉切成丁,腊肠切片,葱蒜切碎,姜切丝,大米洗净,电饭锅内放入平时煮饭一样多的水 (可以任意加配菜)
No2.锅中倒油,凉油放葱姜蒜炒香,炒香后放入肉丁翻炒至变色放入一勺料酒,继续翻炒,翻炒一会后放入胡萝卜,土豆翻炒,翻炒几下放入腊肠翻炒片刻后,放一小勺盐,一勺生抽,一勺老抽,小半勺糖继续翻炒,倒入一点水,尝一下食物咸淡,淡的话再放一点盐,将炒至半熟的食物放入电饭锅内,锅中的水刚好末过食物即可,煮饭键煮熟后焖10分钟左右,好吃的腊肉土豆饭就好啦!
炒鸡香~