清炖鸡汤(电炖锅版)

用料  

清炖鸡汤(电炖锅版)的做法  

1. 半只鸡，除去鸡翅鸡脚，在鸡大腿根处切断(炖锅小放不下，也可不切整半个)

2. 鸡焯水，焯水时放入姜葱(如忘记，在炖鸡时放入)，撇去浮末，捞出放入电炖锅

3. 电炖锅加适量水，再加入1勺料酒，放入适量姬松茸/黄花菜/香菇,放入适量党参/沙参

4. 电炖锅拨到筋骨汤档，即可