无糖、无泡打粉的玉米面发糕,因为果干已经很多糖分了吖。爱吃甜的,加糖自便吧!
用料
无糖玉米面发糕的做法
酵母先用一小杯温水起泡,再放入粉类混合比较好,今天不过脑子,什么材料都放一起了
把图一的几样材料混匀,特别是酵母要拌开,别成坨了,多拌几下。
八寸模具洗净,别擦干水分,铺上油纸,倒入面糊,模具在桌面上震一震。
面上铺上自己喜欢的果干,发至两倍大。就可以上蒸锅了。
冷水上锅,水开后保持中大火30分钟,闷5分钟出锅。
我的活底模一顶,就出来了,反个面揭去油纸。
再反到正面。
开吃吧,结实的口感,不错哦!
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