网红鲜奶小方🍦奶冻青团

芝麻花生馅、红豆馅、肉松蛋黄馅，春笋猪肉馅……这些都是你吃过的青团口味吧。如果你喜欢艾香，
如果你喜欢双皮奶，
如果你喜欢糯米的软糯，
那么，
请一定要试试网红鲜奶小方🍦奶冻青团！
有着双皮奶口感奶冻青团，好吃不腻！
咬下去，醇厚奶香荡漾于舌尖，又一款居家治愈甜品🍭

用料  

网红鲜奶小方🍦奶冻青团的做法  

1. 一定要提前做好奶冻！凝固需3小时！
   要预好时间
   材料非常简单，如图

2. 首先，把部分牛奶（约100ml）和淀粉混合搅拌均匀

3. 锅里倒入剩下的牛奶、白砂糖、鲜奶油，用中小火加热至微微开始冒小气泡的时候，加入刚才淀粉牛奶混合液，边煮边用硅胶铲不停搅拌

4. 煮到如图这个黏稠度就可以了，即舀起来的时候缓慢流下的状态

5. 关火倒入预先铺好保鲜膜的盒子里，放入冰箱冷藏3小时以上，呈凝固状态，这是从冰箱拿出来后从盒子里倒扣出来的样子，奶冻就做好了

6. 把奶冻切成可爱的鲜奶小方，方便等会包馅

7. 艾叶洗净，加食用碱把艾叶在热水里煮两分钟左右，捞起挤干水后用搅拌机把艾叶打成泥状，打艾叶的时候加入糖一起打

8. 取大盆放入糯米粉、粘米粉、食用油，把艾叶泥加入，揉至面团表面光滑，并且柔软，状态比做包子的面团湿一点

9. 分成小圆球

10. 把奶冻小方包进去，收口随便捏就行，用手团圆，如果还有不完美的痕迹就压在底面，自己家里吃，允许有瑕疵😜

11. 春天的颜色，满眼翠绿，好喜欢
    上气后蒸15分钟，焖5分钟

12. 满心期待

13. 有着双皮奶口感奶冻青团，好吃不腻！
    咬下去，醇厚奶香荡漾于舌尖，又一款居家治愈甜品🍭