甜丝丝的排骨玉米汤
只身带两个小宝宝,还要顾虑到自己的营养,不然小宝的口粮会断。
所以每周都会炖一个清淡的玉米排骨汤给自己和大宝喝。
汤里加入枸杞、红枣、甜玉米、胡萝卜,简直太美好了,既有营养又清淡。
用料
排骨 | 两根 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 5片 |
大葱 | 1根 |
甜丝丝的排骨玉米汤的做法
买排骨的时候让老板将排骨剁成小块,然后多次清洗洗去血水。接着在开水里煮开,直到排骨变颜色然后捞起备用。
大葱留葱白部分切断,生姜切片,准备好红枣,枸杞,甜玉米,胡萝卜。接着将炒锅上油,放入姜片炝锅将排骨倒入,炒至金黄,然后加足量冷水,放入姜和大葱,以及一系列配料。开始炖煮。
我每次是直接把这些材料一并放入电压锅,然后调煲汤模式。一个半小时之后就可以喝到甜丝丝的排骨汤了。
小贴士
1、排骨焯水的时候,最好在水里放入大葱和姜
2、盐千万不能放多噢,是清汤