素烧芸豆（懒人快手下饭菜）

用简单的食材，不放肉也能做出红烧芸豆的味道

用料  

素烧芸豆（懒人快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法  

1. 把芸豆洗干净，把筋剃掉后，用手掰断

2. 把大蒜拍散，切片

3. 少量大葱切段，喜欢辣的可以切一些干辣椒备好

4. 锅里放少许油

5. 烧热后放入大蒜和葱段煸出香味

6. 之后倒入芸豆，把芸豆炒软

7. 炒一会放两勺生抽，再炒一会倒入水

8. 倒水大火烧开之后小火炖

9. 放耗油，老抽

10. 再煮一会放冰糖，汤汁收一半可以尝尝味道，不咸放盐

11. 汤汁收干，就好啦！切记一定要小火慢炖，芸豆不爱熟！盛碗米饭，开吃！