尖椒杏鲍菇炒土鸡

土鸡众多吃法之一。简单易操作，所以常做，但配料会因时而异，手上有啥配啥，非常百搭。😋😋

用料  

尖椒杏鲍菇炒土鸡的做法  

1. 切成小块备用

2. 切成丁，白锅煎去水份备用。

3. 切小块备用

4. 1、热油锅下鸡肉，爆炒至肉质变干。
   2、下姜、蒜，翻炒至香味溢出。
   3、下料酒，酱油、盐，继续翻炒
   4、下辣椒、紫苏叶翻炒至变软。
   5、再调少量盐，翻炒，上碟。

5. 装碟

6. 成品