冰镇冬瓜球

炎炎夏日，每天只想吃点冰冻的水果或者饮品
今天做了一款不一样的冷食。
口感很棒。方子和大家分享一下

用料  

冰镇冬瓜球的做法  

1. 准备好材料，将冬瓜去皮，去瓤备用

2. 用冰淇淋勺挖成球状

3. 冬瓜球放开水中焯至断生爽脆，捞出沥水放碗中。

4. 加入白糖搅拌均匀。

5. 把橙子榨汁。

6. 冬瓜球倒入橙汁里面搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冰镇两小时左右，取出即可食用。

小贴士

喜欢软一点口感的冬瓜，可以多煮一下再食。