照烧肥牛/肥牛煲

用料  

照烧肥牛/肥牛煲的做法  

1. 炒熟肥牛洋葱，盛出备用
   依个人喜好准备配菜

2. 肥牛煲：
   准备好的蔬菜铺砂锅煲底
   最上面铺炒好的洋葱肥牛
   根据个人口味添加生抽、蚝油、盐、糖
   加入适量水，带盖煮沸。

3. 照烧肥牛：
   准备好的蔬菜炒熟（可不用）
   加入炒好的洋葱肥牛
   根据个人口味添加生抽、蚝油、盐、糖、少量水，收汁（喜欢酱汁浓稠可用淀粉水）