酸辣魔芋(超简单)

一共三个步骤:汆烫熟，放酱料拌匀，开吃。厨房小白也能快手搞定!

用料  

酸辣魔芋(超简单)的做法  

1. 魔芋切墩，入沸水汆烫３分钟

2. 烫魔芋的同时，准备大碗，放入调料。我放的是:姜末、蒜末、脆米油辣椒两勺、陈醋两勺、生抽三勺、老抽半勺、花椒粉。调匀。

3. 烫好的魔芋捞起来放入酱料碗内，撒葱、香菜、少许红椒碎。

4. 拌匀开吃～

小贴士

调料可以自己发挥。如果酸辣醋不可少；如果麻辣多放点花椒粉。油辣椒可参见菜谱。或者直接用老干妈代替。