三鲜馅儿可以这样做！

马上就要过年了，北方很多地方都讲究过年吃一顿团圆饺子，我家也不例外，今儿就给大家分享一下，如何做一顿美味的三鲜馅饺子。

用料  

三鲜馅儿可以这样做！的做法  

1. 饺子皮我买的是超市里现成的，这样比较方便，省去了很多时间。

2. 韭菜看个人喜好，喜欢就多放点，不喜欢也可以不放。鸡蛋打散，也放进去一起搅拌

3. 白菜本身含水量就比较大，切碎后放到馅里，再加入适量的海天蚝油，一招定鲜，这样能让饺子馅更水润，吃起来十分有口感。再加入适量的盐和酱油还有食用油，可以提味儿增香。

4. 关键就在肉馅。虾肉打成泥，和猪肉馅一起，顺着一个方向搅拌，搅拌时间长了虾肉就会出浆出胶，肉团可以抱得更紧实。

5. 最后就可以包饺子啦。