适合宝宝的炒鸡丁

鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
胡萝卜食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
玉米开胃健脾通便。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
洋葱用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

用料  

适合宝宝的炒鸡丁的做法  

1. 将鸡肉切丁，加盐和淀粉拌匀。玉米剥粒，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切丁。

2. 油锅加热下鸡丁炒至发白乘出。（忘了拍照了）

3. 先下胡萝卜翻炒，一是因为胡萝卜不易熟，二是胡萝卜素溶于脂肪。

4. 加入杏鲍菇

5. 加入玉米

6. 加入洋葱，翻炒至所有菜熟后加少许盐。

7. 加入之前炒熟的鸡丁，翻炒一下出锅。

小贴士

杏鲍菇可换为香菇，里面的食物也可随意搭配。一切以宝宝喜欢和营养搭配为先。